O profissional , que tem como objetivo pôr em prática de maneira correta as atividades realizadas no campo tanto na agricultura como na agropecuária. Em consonância com a proposta educacional de qualificação e habilitação profissional de trabalhadores, no uso das tecnologias para a produção e logística. 
O curso possibilita também o desenvolvimento de competências e habilidades requeridas para a gestão dos diferentes processos produtivos e mercadológicos, envolvidos nesse segmento da agricultura brasileira.